2009年07月22日

ハーブオリーブオイルとハーブソルトで健康生活その3☆

こんにちは☆


患者さまから院内新聞に投稿いただいた 
ハーブオリーブオイルとハーブソルトで健康生活 その1 

 
ハーブオリーブオイルとハーブソルトで健康生活 その2 


はぴすまブログでも紹介しましたが、そのN様から差し入れを頂きましたface02





たかのつめとローズマリー (ローズマリーはNさんのお庭で育ててらっしゃるものですicon12

スタッフ人数分用意してくださったので

ハーブオリーブオイル まっつぃーも作ってみましたface05



今は、ローズマリーを2週間漬け込み中なので、早く使ってみたいな・・・icon14

作り方はこちらを見てね


では、今回その3は、おすすめ調味料をご紹介しますface02


【おすすめ調味料①】

夏に大活躍 薬味セット

毎日、 そーめん 冷奴 いちいち薬味めんどくさ~~いicon59

そこでicon67

材料: みょうが 1パック
     しょうが
     ネギ
     シソ           をみじん切りにしておく


icon99ポイント:下処理が大事icon67

これらを必ず、数分水にさらし、そのあと、キッチンペーパーで水気を丁寧に取る

icon49これを省くとすぐに変色face13

タッパーにキッチンペーパーを新しく敷き、薬味を保管 1週間でもOKface02

お味噌汁 そうめんつゆ 豆腐 酢の物などに便利で涙が出ますicon100
(これは、料理自慢の主人が考えました)


【おすすめ調味料②】

トップバリューのマヨネーズ(500g 198円!!)

ダイエーでしか見ませんが、卵黄のみ使って酸味がなくまろやかで、ハーブソルトが生きますicon14(本当に 美味しい!!)

スウィートピクルス

岩田屋で明治屋が出しています  1瓶 320円

漬け汁は捨てずにセロリ、きゅうり等を漬けて最後まで使えます


まっつぃー家もこの薬味 只今、大好評中ですicon67


冷奴をよく食べるようになりました
みょうがの香りが効いて、食欲がわき、この夏にはもってこいですねface05


Nさん この度は、たくさんのおすすめレシピなどをお教えいただいたり、
差し入れまで、本当にありがとうございましたface02


私たちもこれから健康生活、楽しみたいと思いますicon65


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Posted by ひめの矯正歯科スタッフ at 16:16│Comments(3)健康生活
この記事へのコメント
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失礼いたします。
Posted by Anonymous at 2009年07月23日 05:46
とてもいいことおしえていただきました。
こうやって 保存できるんですね。
全部 きざむとあまるし でも ちょこちょこきざむのは めんどうだし・・・・・
きがついたら かぴかぴになってたり・・・・
早速 まねさせてもらいま~す。
ありがとうございます <(_ _*)>
Posted by ayumi店長ayumi店長 at 2009年07月23日 14:58
ayumi店長
まとめてきざんでおくと便利ですよ^^
まっつぃー家もこれをかけると、冷奴が
おいしくて、みんなよく食べて、
またストック作らなくてはです♪
Posted by ひめの at 2009年07月24日 16:34
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